Είναι εύκολο, υγιεινό, απλό κέικ με προσιτά υλικά και θα γίνει απο τα αγαπημένα σου.
Τα κομματάκια σοκολάτας μέσα κάνουν όλη τη διαφορά. Είναι τόσο αφράτο…
γιαμιιιιιι
Υλικά
3 ώριμες μπανάνες
1 μεγάλο αυγό
βανίλια
πρέζα αλάτι
1/4 κακάο
1/4 ηλιέλαιο ή λάδι καρύδας
2 αλέυρι αμυγδάλου ή φαρίνα
1/2 ζάχαρη της επιλογής σας ή μέλι
2 κ.σ φουντουκοβούτυρο
κομμάτια σοκολάτας
*** τα υλικά τα υπολόγισα με μια κούπα όλα (κλασική, όχι μεγάλη)
Εκτέλεση
-
Σε ένα μπολ καθαρίζουμε και ρίχνουμε τις μπανάνες, τις”σμάμε” με ένα πιρούνι
-
Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά εκτός απο το αλεύρι, το κακάο και τα κομμάτια σοκολάτας
-
Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύουμε
-
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 175 στον αέρα και ψήνουμε για 50′
-
Αφήνουμε λίγο το κέικ να κρυώσει μόλις βγει από το φούρνο και αφαιρούμε από τη φόρμα και το βάζουμε σε μια σχάρα
-
Μόλις κρυώσει αν θέλετε μπορείτε να ρίξετε και λίγο κακάο τριμμένο από πάνω
