ΑΛΜΥΡΑ, ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Σαλάτα με Ψητό Κοτόπουλο και Ντρέσινγκ Γιαουρτιού
Μια ιδέα για μεσημεριανό ή ακόμα και βραδινό, με ένα ελαφρύ ντρεσινγκ για να δώσει αυτή την έξτρα γεύση στη σαλάτα σας. Αυτό το ντρέσινγκ μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σε μια σκέτη πράσινη σαλάτα, ακόμα και σε μια σαλάτα με πλιγούρι ή κους κους.
τι άλλo από ένα ελαφρύ & νόστιμο γεύμα
Υλικά
150 γρ γιαούρτι
2 κ.γ μουστάρδα
ελαιόλαδο
ξύσμα από μισό λεμόνι
1 κ.σ χυμό λεμονιού
1-2 κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο
1/4 λ.γ σκόρδο τριμμένο
1/4 κ.γ πάπρικα γλυκιά
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
-
Έχω να πω πως αυτή τη σαλάτα τη φτιάχνω όταν μου ξεμένει κοτόπουλο από τη προηγούμενη ημέρα. Αλλιώς μπορείς να ψήσεις ένα φιλέτο στο αντικολλητικό σου μπα μπαμ για να συνοδεύσεις τη σαλάτα σου, αλλιώς είναι εξίσου νόστιμη και χωρίς το κρέας
-
Σε ένα μπολ ρίχνεις την αγαπημένη σου σαλάτα
-
Σε ένα μπολ ανακατέυεις το γιαούρτι και τα υπόλοιπα υλικά και περιχύνεις πάνω από τη σαλάτα σου
-
Μπορείς να αποθηκεύσεις αν σου περισέψει από το ντρεσινγκ στο ψυγείο για 1-2 ημέρες